一、背景介绍
DOM,即“Domaine de la Romanée-Conti”,是法国勃艮第葡萄酒中的传奇。该葡萄酒酿造自Romanée-Conti领地上的葡萄,由该领地的所有者之一,阿芒特公爵家族所拥有,在勃艮第地区拥有1200年的历史。
二、DOM的历史传奇
DOM的历史传奇始于18世纪,当时的Romanée-Conti产区是法国皇家贵族的群居之所。1794年,阿芒特公爵家族以相对较低的价格购买了该领地,并从此开始了“DOM”的辉煌之旅。1804年,由于担心领地被拆分,阿芒特公爵将Romanée-Conti的大部分土地捐赠给了附近的教堂,并成立了“Doamine de la Romanée-Conti”,意为Romanée-Conti领地之主,从而确保了DOM的长期稳定。
三、DOM的独特品质
DOM是一种非常独特的葡萄酒,由于ROMANAE-CONTI领地上晶石岩的独特土壤成分,以及年轻的葡萄树在这片土地上的缓慢成长,DOM所采用的葡萄品种Pinot Noir拥有了与众不同的香气和风味。
四、DOM的市场地位
在法国和全球,DOM被认为是最顶级的葡萄酒之一。从市场地位上看,100毫升DOM的价格可以高达数万美元,而DOM是一种极其稀有的葡萄酒,每年的产量不到5000箱。